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ダイエットの為に、ここ最近、家の甘味料を「ラカント」に変えたんです。
ただね、いつも思うのが「ラカントって、しっかり甘みがあるけど、本当に太る心配ないの？」って、こと(´・∀・)?
そんなわけで今回は、ラカントについて徹底調査！
ラカントの食べ過ぎは太るのかや、ラカントのダイエット効果、ラカントで痩せた口コミなどを詳しく調べてみました。
この記事でわかること
- ラカントの食べ過ぎは太るのか
- ラカントのダイエット効果
- ラカントの痩せた口コミ
- ラカントのダイエットに有効な使い方
- ラカントの美味しいレシピ
- ラカントのデメリット
- ラカントに依存性はあるのか
- ラカントのおすすめ商品
- ラカントとラカントＳの違い
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Contents
ラカントの食べ過ぎは太る？
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ラカントの食べ過ぎは太るのか、この答えは「ラカントは、食べ過ぎても太る原因になりにくい甘味料」といえます。
その理由は「ラカントの糖質は体に吸収されないから」で、ラカントのカロリーや糖質を見てみると
| カロリー | 糖質 | 甘み | |
| ラカント | ０キロカロリー | ９９．８ｇ | １００％ |
| 上白糖 | ３８４キロカロリー | ９９．３ｇ | １００％ |
と、カロリーはゼロであるものの、糖質がしっかり含まれています。
ただ、このラカントの糖質は
- ９０％：トウモロコシ由来の糖アルコール「エリスリストール」
- １０％：中国原産の果物で砂糖の３００倍もの甘さを持つ「羅漢果」の高濃度エキス
になり、これらは
- エリスリストール：体内に分解できる酵素がないので、体に吸収されずに排出される
- 羅漢果：体のエネレルギー源として利用できない為、体に吸収されずに排出される
など、糖質であり砂糖と同じくらいの甘みを持ちながら、体に吸収されないことから「太る心配が低い」といえるんですよ。
ラカントの糖質はインスリンに影響を与えない
加えて、ラカントの糖質は、インスリンの分泌に影響を与えないことからも、太る心配が低いといえます。
本来、糖分を多く含む物を食べると、
血糖値が急激に上がる→膵臓からインスリンが分泌される→余分な糖分が体に蓄積されて脂肪となる
になり、太る原因となります。
ところが、ラカントは、摂取後血糖値の上昇がない為、インスリンの影響を受けないので太る原因になりにくいんです。
インスリンの影響を受けないということは、糖尿病の方にとっても頼もしい甘味となり、実際に「日本病態栄養学会誌」では、「ラカントＳは、糖尿病患者の食事管理における砂糖代替え甘味料として有効である可能性が示唆された」と、はっきり記されています。
このことからも「ラカントはインスリンに影響を与えない=太りにくい」といえるんですよ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
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ラカントのダイエット効果
ラカントはカロリーがゼロなので、脂肪になりにくいというダイエット効果がある他、糖質制限ダイエットに効果的といえます。
糖質制限ダイエットとは、エネルギーとして使われやすい「糖質」の摂取を制限することで
体がエネルギー不足になる→肝臓に蓄えている糖（グリコーゲン）からエネルギーが作られる→グリコーゲンが無くなる→筋肉や脂肪を分解してエネルギーが作られる→ところが、筋肉や脂肪はエネルギーを作る効率が悪い→結果、たくさんの脂質や脂肪が消費される→脂肪が減る→ダイエット効果になる
というダイエット法になります。
ラカントの場合
- そもそも体に糖質が残らない
- インスリンの分泌もされないので脂肪の蓄積も抑えられる
ことから「糖質制限ダイエット向き」といえるんですよ。
とはいえ、「ラカントを食べれば痩せる」のではなくて、「ラカントは太りにくい」というだけなので、その点をきちんと認識しておくことも大切ですよ☆
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ラカントの痩せた口コミ！
次に、ラカントの「痩せた口コミ」を覗いてみましょう！
最近痩せたねーってすごい言われるんだけど、お砂糖をラカントに変えただけ。
お砂糖ジャンキーだから。あとは極力揚げ物と小麦粉減らしたの。
— ₍˄·͈༝·͈˄₎ (@milco_38) December 7, 2020
「最近痩せたねーってすごい言われるんだけど、お砂糖をラカントに変えただけ」とのこと。
こちらの痩せた口コミは・・
ダイエッターの皆さまへ
私はダイエットなんか別にいいやと
食べるの大好きな夫婦でケコーンして爆増しまして
オートミールとラカント生活に変えて
半年で10キロ痩せました
オートミールは蒸しパンやパンにしてます
たまにご褒美に白米やラーメンも食べてるよ
どっちもおすすめ食材だよ！ pic.twitter.com/Vy9IfdK90c— Jill (@RinKroneko) October 26, 2021
「オートミールとラカント生活に変えて、半年で10キロ痩せました」とのこと（１０キロとは、実に羨ましい！w）
こちらの方は、４６日で４キロ痩せた時にしてたことの１つに
46日で4キロ痩せた時にしてたこと
1、お菓子はなるべく食べない。食べたい時は15時までに少量を
2、食事は少しづつよく噛んで食べる
3、お砂糖をラカントに変える
4、出来るだけ階段を使う
5、朝起きたらまず白湯を飲む
6、リングフィットする
7、ズボラストレッチする
8、ひなチャンネルの筋トレする pic.twitter.com/mlZRR2H3z3— *ひな* (@hityan0112) November 26, 2020
「お砂糖をラカントに変える」がありますよ◎！
そう、そして、スイーツを食べたい時は、ラカントを使って手作りされている方が多かったです・・
「スイーツは作ってたくさん食べてたけど一応おからパウダー、ラカント使って低糖質にしてたから体重増えなかったのかな〜」とのこと。
確かに、ラカントを使ってスイーツを作れば「低糖質なスイーツ=ダイエットの味方」になりますよね٩꒰｡•◡•｡꒱۶
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ラカントのダイエットに有効な使い方
ラカントのダイエットに有効な使い方は、シンプルに「普段使っている砂糖を、ラカントに変えればＯＫ」になります。
簡単ですよね。
ラカントは、砂糖と同じ甘みを持ち、熱を加えても味が変わらないのでお料理にも使えますから、砂糖と同じように、砂糖と同量を使えばＯＫなんです。
なので
- 煮物や酢の物の甘味として使う
- コーヒーや紅茶などの飲料の甘味として使う
- ヨーグルトに入れる
- パンやゼリー、スイーツ作りなどの甘味として使う
などが◎
ラカントには、顆粒タイプ、シロップ、スティックタイプなど、いくつか種類があるので（ラカントのおすすめ商品については後程詳しく！）、用途によって使い分けるのもおすすめですよ♪
ラカントの美味しいレシピ
次に、ラカントの美味しいレシピをご紹介しますね。
こちらの動画では、ラカントを使って美味しそうなスイーツや、ガッツリ系ごはんを作られているので、参考にさせて頂きましょう♪
＜油揚げのチーズフレンチトースト＞
材料
- 分厚い油揚げ(栃尾揚げみたいな)
- トッピング ：ハム、チーズ、レタス
- 卵液：牛乳or豆乳 100cc、ラカントS顆粒 大1、卵
作り方
- 油揚げは油抜きし、袋状にしたらハムとチーズを挟む
- 液よく浸して染み込ませる
- オリーブオイルを入れたフライパンを火にかけ焼く
- よく焼き目がついたら、フライ返しでひっくり返してもう片面も焼く。(中火) 5. 焼き上がったものを三角形に半分にきり、レタスとトマトを盛り付ける
＜テリヤキチキンロコモコソイライス＞
材料
- ソイライス
- テリヤキチキン
- アボカド 、レタス、トマト、目玉焼き
- 鶏もも肉 1枚
- 調味料：しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2、ラカントS顆粒 大さじ1
作り方
「ソイライス」
- 高野豆腐を水に2分ほど浸して戻し、水気を絞る
- 耐熱コンテナに入れ、高野豆腐2枚に対して4分の1カップほどの水を加え、ふんわり
- とラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する
- 熱いうちにフォークなどで細かくほぐす
「ラカントで作るテリヤキチキン」
- 先に、目玉焼きを焼いておく、トマトとアボカド はサイコロ型にする
- 鶏もも肉の厚みを均等にして、油をしいたフライパンで皮目から2~3分焼く 3. 裏返して1~2分、調味料を加えて中火で煮詰める
- ソイライスの上に、テリヤキチキンその他トッピングを盛り付けて完成
＜スイートポテトフラペチーノ＞
材料
- ラカントでつくるホイップクリーム：生クリーム、ラカントS顆粒(砂糖を入れる場合と同量)
- フラペチーノ：安納芋 1個(180g)、牛乳 150cc、氷 100cc、ラカントS液状 大さじ4
- 大学芋：紅あずま 1個(180g)、ごま油 大さじ2、ラカントSシロップ 大さじ4
- トッピング：おさつチップス、黒いりごま
作り方
- 安納芋をレンジか蒸し器で温めて皮をむく
- ミキサーにトッピング以外の材料をいれてガー!っと滑らかになるまで攪拌
- 紅あずまで大学芋をつくる
- グラスに注いでラカントをいれたホイップクリーム、おさつチップス完成♪
すごいですよね。
ラカントで朝食、昼食、または夕食、オヤツが作れちゃう！
しかも低糖質で、全部美味しそう。
ダイエットにもピッタリな美味しいレシピですよね。
もう一点、美味しそうなスイーツレシピを発見したので、ご紹介しますね♡
低糖質簡単ティラミス
材料
- クリームチーズ ２００g
- 生クリーム ２００cc
- ラカントS 大さじ２
- ココア 少々
- ビスケット ５０g
- インスタントコーヒー ５g
- お湯 ３０cc
作り方
- ボウルに生クリームとラカントを入れて、ハンドミキサーで八分立てまで撹拌する
- クリームチーズを常温において柔らかくする
- インスタントコーヒーをお湯で溶かす
- ビスケットを砕く
- 容器に砕いたビスケット、インスタントコーヒーを入れて軽く混ぜる
- クリームチーズを撹拌し、生クリームを数回に分けて加え、よく混ぜ合わせる
- ６の容器に入れて、１時間程冷蔵庫で冷やす
- ココアを振る
簡単～＆嬉しい～！笑
動画では、ビスケットは糖質オフの「SUNAOビスケット」を使用されています。
ラカント＆糖質オフビスケットで、ますますダイエット効果が期待できますよね(｡•ω- ｡) ⌒♡
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ラカントのデメリット
ラカントのデメリットには
- エリスリトールにより、アレルギーを引き起こすことがある
- 一度に大量に摂取すると、下痢を引き起こすことがある
などがあります。
とはいえ、いずれも発症率は低く、アレルギーは１００万人に１人の発症率になり、ほぼ心配はいらない数字といえます。
下痢についても、エリスリトールは、他の糖アルコールよりも下痢を引き起こす可能性は低い成分になり、仮に下痢になったとしても、一過性で痛みなどの心配はないものと言われているんです。
ラカントのメーカー「ＳＡＲＡＹＡ」さんは、ＨＰで「ラカントの原材料であるエリスリトールは安全性が高く、１日の許容上限摂取量は定めていない」と記していますが、あえて許容上限摂取量を定めるとしたら「３０～４０ｇ」とのことなので、この量を目安に、食べ過ぎには注意をするのが安心ですよね(๑•᎑•๑)
ラカントには依存性がある？
ラカント自体に「依存性」はありません。
ただ、ラカントに限らず「甘味」に依存性があると言われているので、注意は必要！
甘味を食べ過ぎる→味覚が鈍る→甘みを感じにくくなる→ますます甘味を欲する
となる可能性があるんです。
太る心配がないラカントですが、やはり食べ過ぎには注意をしましょう。
ちなみに、人工の甘味料というと「発ガン」などの危険が懸念されますが、ラカントについては原材料であるエリスリトール、羅漢果エキス、いずれも発ガン性を指摘した報告等はありません。
また、ラカントのメーカー「ＳＡＲＡＹＡ」さんのＨＰでも、原材料の品質管理や残留農薬の検査等が、しっかり行われていることが記載されていますから、ラカントは安心して食べれる甘味料といえるんですよ( •⌄• )◞
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ラカントのおすすめ商品
続いて、ラカントのおすすめ商品をご紹介しますね☆
ラカントＳ顆粒
ラカントといえばコレ！の「ラカントＳ 顆粒」になります。
煮物などのお料理に使い安く、サラサラとした顆粒タイプなので、冷たいドリンクにもサッと溶ける万能な甘味料です。
色が茶色くて、少しコクがあり黒糖に似た味をしているのも大きな特徴です。
我が家はこのラカントＳを使っているんですが、和食、洋食、中華、どんなお料理にもしっくりくる万能な甘味料です◎
ラカントをはじめてお使いになる方は、まずは、このラカントＳ顆粒から使ってみるのがおすすめですよ(*´｀*)
ラカントホワイト
色が白い「ラカントホワイト」です。
先程のラカントＳと同様に使えますが、ラカントホワイトは
- 羅漢果エキスから甘み成分だけを抽出
- 色や雑味が取り除かれている
などになり、白色で味にクセがなく、グラニュー糖のように使えるラカントになります。
その為、お料理にももちろん使えますが、お菓子作りに特に◎！
- 生クリームなどに色味がつくのがイヤ
- 繊細なお菓子の味を大事にしたい
という時におすすめのラカントになりますよ♡
ラカントＳ シロップ
コーヒーや紅茶など、主にドリンクにラカントを使いたい・・そんな場合はシロップタイプのラカントもおすすめです。
味は顆粒タイプのラカントＳの味に近く、ヨーグルトやパンケーキなどのシロップとしても使えます。
もちろん、お料理に使ってもＯＫで、みりんの代用としても使えるラカントになりますよ♪
ラカント カロリーゼロ飴 ミルク珈琲味
そうなんです、実は、ラカントにはラカントを使用したカロリーゼロの飴も、いくつか販売されているんです。
ご紹介するのはミルク珈琲味で、こちらは
- ブラジル産の珈琲豆を使用
- 程よい酸味や苦みがありつつコクがある
- まろやかなミルク味
が特徴の飴になります（私も時々購入するんですが、普通に美味しいですよ～◎！）
ミルク珈琲味以外にも
- のど飴ハーブミント
- パイナップル味
- ヨーグルト味
- ブルーベリー味
- いちごミルク味
- 深み抹茶味
などがあります。
ダイエット中、小腹が空いた時におすすめのラカントのカロリーゼロ飴！
ぜひ、ご賞味くださいね٩꒰｡•◡•｡꒱۶
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ラカントとラカントＳの違い
ラカントＳは、ラカントの種類のひとつになります。
先程ご紹介した通り、ラカント製品には、ラカントＳ顆粒やラカントホワイト、ラカントシロップなどの甘味料や調味料、またラカントカロリーゼロ飴などの種類があり、これらは全て「ラカント」になるんです。
ただ、ラカントといえば「ラカントＳ」が定着しているのも事実で、一般的に「ラカント」というと「ラカントＳ顆粒」のことを指していることが多いんですよ(*´︶`*)
まとめ
ラカントの食べ過ぎは太るのか、ラカントのダイエット効果や痩せた口コミなどを見てきました。
＜ラカントの食べ過ぎは太る？＞
ラカントは糖質が体に吸収されない為、食べ過ぎても太る原因になりにくい甘味料
＜ラカントのダイエット効果＞
ラカントはカロリーがゼロなので、脂肪になりにくいというダイエット効果がある他、糖質制限ダイエットに効果的
＜ラカントの痩せた口コミ＞
「普通の砂糖からラカントに変えて痩せた」という口コミがある他、「ラカントを使って低糖質スイ－ツを作って痩せた」という口コミも多い
ラカントって、やっぱりスバラシイ甘味料といえますよね。
「ＳＡＲＡＹＡさん、ありがとうございます」な気持ちです！笑
どんな食べ物も食べ過ぎちゃうのは要注意ではありますが、ラカントを上手に利用して「甘いものが食べたい欲」をスッキリ満たしちゃいましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ
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