パルスイートの成分の危険性は？アスパルテームは体に悪いのかも解説！

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最近ダイエットしている夫から砂糖をパルスイートに変えるように言われたんですけど、パルスイートって安全なの？

ほら、たいてい、ああゆう系の甘味料って、カタカナの難しい名前の成分がたくさん書かれてますでしょ？！

例えば、アスパルテームとか。

ああゆうのって、ちょっと危険性アリな感じがしませんか？

 

というわけで、今回はパルスイートの成分の危険性について徹底調査！

アスパルテームとか、ナンチャラカンチャラ成分とか（笑）の危険性をガッツリ調べてみました。

 

パルスイートの成分の危険性は？アスパルテームは体に悪い？

 

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きゃらめるみるく。みぃ(@caramelmilk.mie)がシェアした投稿 – 2020年 8月月7日午前1時45分PDT

人工甘味料のパルスイートですが、このパルスイートの甘味成分は？というと

になります。

それぞれの成分の危険性をチェックしていきましょう。

 

パルスイートの成分①粉末還元麦芽糖水飴の危険性は？

還元麦芽糖水飴とは、タピオカなどのでんぷん粉を原料にして作られる甘味料になり、この成分については「特に重大な危険性をもたらす危険性はない」とされています。

 

ただ、一過性ではありますが、多量に摂取すると「下痢をする」という特徴があるので、食べ過ぎには注意が必要。

還元麦芽糖水飴は、小腸では吸収されない為、ダイレクトに大腸へと到達するんですが、多量に摂取された還元麦芽糖水飴が、大腸内で浸透圧が高まり下痢を引き起こしてしまうんです。

 

一方、この成分は砂糖の８０％前後の甘みを持ちつつ、胃や小腸で吸収されず、体外へと排出されるので

になる嬉しい特徴もあります。

 

また

などの特徴もありますよ(*´ｰ`*)

 

パルスイートの成分②エリスリトールの危険性は？

エリスリトールは、甘味料の中でも極めて危険性が低い成分になります。

エリスリトールは、

などから作られる天然の甘味料になり

などにも含まれている成分になるんです。

 

ただ、１００万人の１人の割合でアレルギーの発症の可能性がある他、長期間＆大量に摂取してしまうと

などを引き起こす可能性があると言われています。

 

とはいえ、これはかなり大量に摂取した場合で、普通に使用する分にはこれらの危険性は低く、エリスリトールは

により「摂取上限量を設定する必要はない」とされ、安心のお墨付きの成分になりますよ。（アレルギー可能性も１００万人分の１人だしね）

 

で、このエリスリトールも甘みを持ちつつ、摂取しても体内で代謝されることはなく、ほとんどが排出されるんで

になり、プラス

という特徴を持つ成分になりますよ☆

 

パルスイートの成分③アスパルテームの危険性は？

アスパルテームの危険性については、いろいろな情報があります。

 

ただ、日本をはじめ世界各国の公的機関では、アスパルテームの安全性は確認されていて、多くの国で使用が認可されている成分になります。

具体的には

などと、評価されているんです。

 

これだけ認可されていると、危険性なんてないように感じますよね？

しかも、アスパルテームは

など嬉しい特徴もあるので、パルスイートだけでなくガムや飲料などに多く使われている成分になるんです。

 

・・そんなアスパルテームに、どんな危険性があるのかとういうと、そもそもアスパルテームは

という２つのアミノ酸を合成して作られた甘味成分になります。

 

で、このアスパルテームは摂取すると、体内で

という成分が代謝物として分解されるんですが、実は、これらの成分に「危険性がある！」と言われているんです。

詳しく解説していきますね！

 

フェニルアラニンの危険性

まず、フェニルアラニンは「フェニルケトン尿症」と呼ばれる先天性の疾患がある方は、摂取できない成分になるので注意が必要になります。

フェニルケトン尿症の方は、フェニルアラニンを体内で代謝することができない為、摂取してしまうと重篤な症状になる可能性があるからです。

 

その為、食品内にフェニルアラニンが含まれている場合は「L-フェニルアラニン化合物」と記載し注意喚起を促すことを義務付けられています（パルスイートにも「アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物」と記載されています）

 

また、フェニルアラニンは過剰に摂取することで、不眠症、うつ病、気分障害などの危険性も言われているんですよ( ･ ･̥ )

 

アスパラギン酸の危険性

アスパラギン酸は、過剰に摂取することで「慢性神経疾患」に繋がる可能性があると言われています。

アスパラギン酸は、興奮性のアミノ酸である為、脳の神経細胞にダメージを与えてしまう危険性があるそうですよ。

 

メタノールの危険性

メタノールは、体内で「ホルムアルデヒドに変化する可能性がある」とも言われています。

その為、視力低下、失明、発ガン、肝機能障害、腎機能障害などに繋がる危険性があるとも言われているんですよ( ᐪᐤᐪ )

 

アスパルテームの摂取量は？

アスパルテームの危険性・・ちょっと怖くなりましたよね。

ただ、先程も紹介しましたように、日本、また世界各国ではアステルパームの使用や安全性は認められています。

 

で、日本においてはアスパルテームの１日の摂取量は、体重１キロあたり４０ｍｇとしているんです。

なので、例えば５０キロの方だったら、２０００ｍｇ（＝２グラム）になります。

ちなみに、厚生労働省の調査によると日本人のアスパルテームの摂取量は、一日許容摂取量の0.29％という結果だったそうです。

 

私は、通常に砂糖の代わりに「甘味」として使う程度であれば、心配はいらないのかな？と、感じたのですが皆様はいかがでしょうか。

低カロリーだからと、過剰に摂取しないように心掛けて、上手にアスパルテームを含むパルスイートを使いたいものですよね(⑅•ᴗ•⑅)

 

パルスイートの成分④アセスルファムＫの危険性は？

最後のパルスイートの甘味成分「アセスルファムＫ（カリウム）」の危険性は？というと、うつ病や、肝臓や腎疾患、頭痛、発ガン性などを言われています(･∀･;)

 

ただ、ＷＨＯやＦＡＯ（食糧農業機関）によって作られた「ＪＥＣＦＡ」によって、安全の基準はクリアしていますし、日本の厚生労働省でも安全性は評価されて、使用が認可されています。

 

このアセスルファムＫの１日の摂取量、体重１キロあたり１５ｍｇとされています。

５０キロの方の場合は、７５０ｍｇになりますから、先程のアスパルテームと同様に「普通に甘味として使う分には心配はいらないのかな？」とも感じますよね(๑•᎑•๑)

パルスイートは太る？

パルスイートは、砂糖の１／３量で砂糖と同等の甘さを得られ、しかもカロリーは砂糖の１／１０という甘味料。

また、血糖値が上がる心配も少ないので、基本的には太る心配なく「甘み」を楽しめる甘味料になります。

 

が、しかし、太る可能性もあるんです。

その理由は、まず、パスルイートは過剰に摂取すると、アスパルテームの原料

が、ホルモンである「レプチン」と「インスリン」の作用を促進させてしまうんです。

 

レプチンとインスリンが促進されるということは、太るだけでなく糖尿病になる危険性もあるので、低カロリーだからといって、食べ過ぎてはＮＧということ！

 

また、これ以外にも太る危険性としては

などが考えられます。

 

パルスイートは、あくまで通常に使う砂糖の代用として使うのが◎。

「パルスイートだから～♪」と、ドドドっと多めに使わないように注意をしましょう☆

 

上手に使えば、低カロリーで優秀な甘味パルスイートですが、実はパルスイートって、カロリーゼロもあるってご存知ですか？

 

「パルスイート　カロリーゼロ顆粒　３００ｇ」になります！

甘みは普通のパルスイートと同様に、砂糖の１／３量で砂糖と同様の甘さがあります。

 

そして、嬉しいカロリーゼロ！

ま、カロリー１０／１っていうのもスゴイけど、せっかくなら「ある」より「ない」方が良いですもんね（笑）

 

とはいえ、あくまで砂糖の代用として使うもものなので、食べ過ぎには注意をしましょう(๑•ω-๑)♥

 

パルスイートの味は？

パルスイートの味はどんな味なのか！

私は何度か食べたことがあるんですが、私の印象としては

といったところです（あくまで個人の見解です<(_ _)>）

 

で、パルイートの味の口コミを調べてみると・・

などがありました。

 

ＳＮＳも覗いてみましょう！

ぬぁっみたいな感じと（笑）

 

#おうち時間 #青春高校3年C組

豆乳とおからパウダーで
パンケーキ作ったよ´`*

これで糖質10ｇ程度！
一日の人間が摂る糖質が200ｇらしいから
ちょー低い！！

ちなみに砂糖はパルスイート使ってます✨
ちょっとだけ癖あるけど美味しいよ(*^^*)

作ってみてね٩(*´︶`*)۶ pic.twitter.com/X5HdxHA8zc

— 女鹿 椰子 (@megachan_3C) April 24, 2020

ちょっとだけクセがあるけど美味しいって♪

 

普通の砂糖と「全く同じ味」ではなく、顆粒タイプの場合、どちらかというとドリンクやスイーツなどが◎で、煮物などにしたい場合は液体タイプのパルスイートがいいようです。

液体タイプのパルスイートは美味しいという声も

 

・・ってことで、液体タイプのパルスイートをどうぞ！

 

「パルスイート カロリーゼロ 液体タイプ　６００ｇ」です。

液体タイプもカロリーゼロなんですね！

 

やはり砂糖の１／３量で、砂糖と同様の甘みがあり、こちらの液体タイプのパルスイートは、サっとなじむので

などにｇｏｏｄ。

 

色々揃えて、使い分けても便利かも。

とはいえ、過剰摂取にならないように注意をしてくださいね(*´▽`*)❀

 

パルスイートの使い方は？

まず、パルスイートは砂糖と同量で使うのはＮＧです（甘過ぎちゃうＹＯ！）

砂糖の１／３で、砂糖と同じ甘さになるので、砂糖小さじ３杯の場合、パスルイートは小さじ１杯でＯＫということ。

ただ、これは「かさ」の場合で、ｇなどの「重さ」となると１／４量で使います。

砂糖小さじ１杯の量が９ｇなので、パルスイートは２．３ｇ程でＯＫということに。

 

ただし！

パルスイートは「甘みが減少するお料理」があって、

にする場合は、砂糖の

にするのが◎。

 

その他、使い方の注意点としては

など。

 

煮物やガッツリ甘みを感じたいお料理、長期保存をしたいお料理などには、注意が必要と言えそうですよね。

普通の砂糖に比べると、使い方が異なるパルスイートですが、だからこそオリジナルの美味しい甘みや味に出会えるかも？！

パルスイートを美味しく上手に活用して、ヘルシーな食卓にしてくださいね٩(*´꒳`*)۶°˖✧

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まとめ

 

色々な危険性があると、ささやかれているパルスイートですが「過剰に摂取せず、普通に砂糖の代用として使う分にはアリなのかな？」という印象を私は受けたのですが、皆様はいかがでしょうか？

「低カロリーだからといって、使いすぎてはＮＧ」と肝に銘じつつ、上手にカロリーオフして、美味しいヘルシーな甘みを楽しみたいですよね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪