調味料

ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使える?使い道についても解説!

さっき、冷蔵庫の整理をしていたら、使いかけのポッカレモンが出てきたんです。

まだけっこうな量が残っているものの、記載の賞味期限から1ヶ月も過ぎてる・・。

賞味期限切れ1ヶ月のポッカレモンは、もう使えないよねぇ:((((;´・ω・`)))

 

そんなわけで今回は、ポッカレモンの賞味期限切れが、いつまで使えるのかを詳しく調べてみることに!

ポッカレモンの使い道などと合わせてご紹介したいと思います☆

ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使える?「未開封の場合」

 

まず、ポッカレモンは未開封の場合、賞味期限が9ヶ月程になります。

で、賞味期限切れがいつまで使えるのかというと「未開封あれば、多少は賞味期限切れでも使うことができる」といえます。

 

それはなぜかといいますと、そもそも食品に付けられている期限には「賞味期限」と「消費期限」があり、それぞれの違いは

  • 賞味期限:未開封の状態で適正に保存し、美味しく食べれる期限
  • 消費期限:未開封の状態で適正に保存、安全に食べれる期限

になり、消費期限の場合は、期限切れだと体に危険を及ぼす可能性がありますが、賞味期限切れの場合は、味は落ちている可能性はあるものの、体に危険を及ぼす可能性は低いとされているんです。

 

ポッカレモンの記載の期限は「賞味期限」になりますから、未開封で適正に保存していれば、多少賞味期限切れでも使うことはできるといえるんです(ちなみに、ポッカレモンの未開封の適正な保存方法は「常温保存でOK」になります)

 

ただ、じゃ、具体的に「いつまで」使えるのかについては、コレという指針はありません。

また、ポッカレモンは保存料無添加なので、賞味期限切れは、想像よりも早く劣化が進む可能性大なので注意も必要!

賞味期限切れのポッカレモンを使う場合は、本当に使える状態か自分でしっかりチェックして「自己責任のもと使う」ということが大前提になります。

 

賞味期限切れのポッカレモンを使っている方はけっこういらっしゃいますが・・

おいしかったしあたたまった・・って。

 

こちらの方も・・

間違ってポッカレモン1ヶ月賞味期限切れの使ったって。

この方々は、大丈夫だったようですが(多分・笑)、そうでないケースもあります。

賞味期限切れ半年

発酵で、未開封なのにフタが開き始めたとのこと。

 

後程、ポッカレモンが腐るとどうなるかは詳しくご紹介しますが、「発酵」はポッカレモンが劣化しているサインになります。

で、さらに劣化が進むと・・

賞味期限切れ4年

賞味期限切れ4年のポッカレモン、中味が薄口醬油みたいになっておったと。

 

変色も劣化のサインのひとつです。

賞味期限切れ4年のポッカレモン、液体が茶色だったって。

 

ま、いくら未開封でも、賞味期限切れ4年はさすがに使わないかな・・と、思うところではありますが(笑)

賞味期限切れ半年で発酵しているケースもありますから、私の感覚としては「賞味期限切れ1ヶ月がマックスかな?」と感じたのですが、皆様はいかがでしょうか(あくまで、私個人の見解です)

ポッカレモンの賞味期限切れは、未開封であっても注意をしましょう。

ポッカレモンは腐るとどうなる?

ポッカレモンは、腐ると

  • カビが生える
  • 白いフワフワとしたものが浮く
  • 変色する
  • 発酵する(フタが自然に開く、炭酸のような泡が発生するなど)
  • 異臭がする
  • 味に違和感がある

などになります。

 

飲食物が腐ると、たいてい「酸っぱい」ニオイや味を発するようになるんですが、そもそもポッカレモン自体が酸っぱいので、判別しにくいですよね。

なので、ポッカレモンの賞味期限切れを使う際は、より注意が必要とも言えるんです。

 

まずは色やカビなどをチェックして、少しでも心配だったら、使わないほうが◎かもしれませんよ。

 




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ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使える?「開封後の場合」

次に、開封後のポッカレモンの賞味期限切れが、いつまで使えるのかを見ていきましょう。

まず、知っておいて頂きたいのが「ポッカレモンの開封後は、記載の賞味期限に関わらず、開封したら1~2週間で使い切るのが◎」になります。

 

ポッカレモンのメーカー「ポッカサッポロ」さんは、開封後のポッカレモンの保存について3つのお願いとして次のことをHPに記されています

3つのお願い

1.開栓後は必ず冷蔵庫に保存してください。

2.使い終わったらフタを閉め、できるだけ早く冷蔵庫に戻してください。 *内フタに内容液が溜まっている場合は、きれいなもので拭き取ってください。

3.開栓後はなるべく早く使い切ってください。 *ラベルについている開栓日記入欄にお客様の開栓日を記入して、1〜2週間を目安に使い切ることをおすすめします

https://www.pokkasapporo-fb.jp/customer/safety/lemon100.html

開封後は、冷蔵庫で保存し1~2週間で使い切ることを推奨されていますよね。

 

先程もお伝えしましたが、ポッカレモンは保存料無添加の100%果汁になる為、開封後は

  • カビの発生
  • 発酵

が起こりやすく、1~2週間で品質が劣化する可能性があるんです。

 

ただ、私もそうなんですが、ポッカレモンって、買ったその時は使うものの

  • 頻繁に使うものでもない
  • 少しずつ使う

為、一番小さなサイズのポッカレモンでも1~2週間はもちろん、記載の賞味期限内であっても使い切れないことが多いですよね。

その為、開封後でも、賞味期限切れ(記載のね)のポッカレモンを使っている方も多々いらっしゃいます。

実際のところ、賞味期限切れどれくらいまで使えるのか、SNSの口コミを見てみましょう。

賞味期限切れ3ヶ月

ポッカレモンが原因なのかは定かではないのですが、賞味期限切れ3ヶ月のポッカレモン食べてお腹痛くなったと(でも、激痛に耐えたら治ったって・笑)

賞味期限切れ半年

賞味期限切れ半年のポッカレモン汁(開封済み)飲んで、なんともないって!

 

ただ、こちらの方は

賞味期限切れ半年、開封済みのポッカレモンでお腹壊したって( ˙▿˙ ; )

 

ポッカレモンは調味料でも、保存料無添加ですからねぇ。

ただ、驚きなことに賞味期限切れ1年でも使えた方もいらっしゃいます・・

賞味期限切れ1年

こちらの方は、先程のポッカレモンの「3つのお願い」の逆をいかれてたようですが

開封後は冷蔵庫に入れてない、賞味期限切れ1年位前・・で、何故か大丈夫だったと。

ただ、独特な香りがしたそうです。笑

 

また、こちらの方も

開封後は1~2週間で使い切れって書いてあるけど、賞味期限1年弱前の使ってたって。

しかも、開封したのは、さらにその前と!

 

一方、こちらの方は・・

賞味期限切れ1年のポッカレモン飲んで、トイレとお友達って。

 

賞味期限切れ1年のポッカレモン・・稀に大丈夫なケースもあるようですが、処分するのが正解だと思われますよ!

賞味期限切れ2年

賞味期限切れ2年、しかも開封後のポッカレモンは、かなり変化が表れるようです

土の味で、なにか沈殿物って(汗)

 

マリモ的なものってΣ(๑°ㅁ°๑)!?

 

開封後のポッカレモンの賞味期限切れは、やはりポッカサッポロさんが推奨されている「3つのお願い」を守るのが◎。

少しでも「おかしいな」と感じたら、処分するのが◎・・・なんですが!

実は、処分する前に、賞味期限切れのポッカレモンを活用できる使い道があるんです。

次の項目では「賞味期限切れのポッカレモンの使い道」をご紹介したいと思います(`・ω・´)ゞ




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賞味期限切れのポッカレモンの活用法・使い道

ポッカレモンは「ポッカレモン=レモン汁=クエン酸」なので、お掃除などに使うことができます。

使い道①水回りの掃除に

キッチンや洗面所、お風呂場などの水垢のお掃除に、賞味期限切れのポッカレモンを使うことができます。

 

方法は

  1. キッチンペーパーにポッカレモンを染み込ませる
  2. 汚れが気になる部分に貼って10分程放置する
  3. メラミンスポンジで擦る(円を描くようにクルクルと擦るのが◎)
  4. 水で洗い流す

になります。

 

メラミンスポンジは、こちらを常備しておくと便利ですよ◎

 

ウォッシュラボの「メラミンスポンジ キューブ」です。

小さなキューブ型のメラミンスポンジが、1袋に30個入っているので、思う存分使えちゃいます!

 

このメラミンスポンジだけでも掃除はできますが、ポッカレモンとの合わせ技だと、さらにピカピカきれいになりますよ。

賞味期限切れのポッカレモンは、このメラミンスポンジと一緒にフル活用させてくださいねଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

使い道②サビ取り

ポッカレモンはサビ取りに使うのも◎!

 

方法は

  1. ポッカレモンと塩を「ポッカレモン1:塩3」の割合で混ぜる
  2. サビの部分に1を擦りつける
  3. 綺麗な布などで拭き取る

になります。

 

サビが頑固すぎちゃうと、完全に取り除くことは難しいようですが、そもそも処分するはずのポッカレモンですから、トライしてみる価値はありますよね。

処分の前に、もうひと働きしてもらいましょう☆

使い道③ポットの洗浄

ポッカレモンは湯沸しポットの水垢洗浄にも使えます。

 

方法は

  1. ポットに満タンの水とポッカレモン50mlを入れて沸騰させる
  2. 1時間程放置する
  3. お湯を捨てて、スポンジで拭き取る

になります。

 

簡単ですね~、しかもポッカレモン50ml使うとなると、かなり消費できますよね。

賞味期限切れのポッカレモンは捨てる前に上手に活用して、無駄なく使い切るようにしましょう(﹡ˆᴗˆ﹡)




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ポッカレモンを大量消費できるレシピ

さて、続いてポッカレモンを大量消費できるレシピをご紹介したいと思います。

「そろそろ賞味期限切れ・・」そんなポッカレモンがある場合は、ぜひ作ってみてくださいね☆

ポッカレモンで「レモンシャーベト」

 

材料

  • レモン果汁(ポッカレモンを使用) 大さじ2
  • 水 130ml
  • グラニュー糖 50g
  • 水 20ml
  • 粉ゼラチン 小さじ1
  • 卵白(Mサイズ1個) 30g
  • 塩 1つまみ
  • グラニュー糖 6g

 

作り方

  1. 粉ゼラチンを水でふやかしておく
  2. 鍋に水とグラニュー糖を入れて混ぜながら火にかける
  3. 沸騰したら火を止めて、ポッカレモンを加える
  4. ゼラチンを加えてよく混ぜる
  5. 氷水に当ててて、よく冷ましておく
  6. 卵白に塩を入れて泡立て、さらにグラニュー糖も加えて泡立てる
  7. 5のレモン液を加えて混ぜ、器に入れる
  8. 表面を平らにならし、フタをして冷凍庫に入れる
  9. 凍った8をボウルにいれて、なめらかになるまでミキサーにかける
  10. 再び容器に入れて、フタをして冷凍庫に入れる

 

ほほー!シャーベットってこうやって作るんだね~。

「冷蔵庫にレモン果汁が眠ってるってこと、ないですか?」動画でもおっしゃっていますが(笑)、ポッカレモンを消費したい方に、おすすめの美味しいレシピですよ♪

ポッカレモンで「ねぎ豚塩レモン鍋」

 

材料

  • 豚バラ薄切り肉  300g
  • 白菜 1/8個
  • ねぎ    1本
  • にんにく 2かけ
  • 塩こしょう  少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 600CC

 

☆ねぎ塩だれ

  • ねぎ   1/2本
  • 塩   小さじ1/2
  • レモン汁 (ポッカレモン) 大さじ2
  • ごま油  大さじ3
  • 鶏ガラスープの素  小さじ1/2
  • 水  大さじ4

 

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる
  2. 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする
  3. 水に鶏ガラスープの素を加え、混ぜる
  4. ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る
  5. 鍋に半量の白菜、半量の豚肉、半量のねぎをのせ、これをもう一度繰り返し、3をかけ、にんにくを散らし、ふたをして中火で熱する
  6. 煮立ったら弱火にして10分煮る
  7. 4のねぎ塩だれを回しかけ、ふたをして5分煮て、お好みでこしょうをふる

 

ガッツリ系だけど、レモン使ってるからサッパリいけちゃうレシピ☆

これは美味しそうだね~。

ポッカレモンの大量消費が目的じゃなくても、作りたくなりますよね。笑

ポッカレモンで「自家製チーズ」

 

材料

  • 牛乳 1リットル
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ3
  • 塩 小さじ1

 

作り方

  1. 鍋に牛乳と塩を入れ、弱目の中火にかける
  2. 鍋のフチの方がふつふつと小さく泡立ってきたら(沸騰する手前)弱火にして、牛乳をませながら、レモン汁を少しずつ加える
  3. 牛乳がモロモロになって固まりだしてきたら、火を止め、10分そのまま放置する
  4. ボウルの上にざる、ざるの上に清潔な布巾やキッチンペーパーを乗せて3を濾す
  5. 水気が切れるまで3時間ほど放置したら完成

※2時間経過したくらいで、付近の口を縛り巾着にしておくと、完成時のチーズの形が丸く愛らしくなります

 

自家製チーズ、これ、かなりヘルシーですよね。

体に優しい&美味しいチーズ、ぜひ、ポッカレモンで作ってみてくださいね(。•ω- 。) ⌒♡

ポッカレモンは冷凍できる?

そう、実は、ポッカレモンは冷凍保存することが可能です。

冷凍することで、賞味期限が1年程になりますから、賞味期限切れになりそうな場合は、冷凍するのもおすすめです。

 

冷凍方法は、製氷皿を使うのが◎!

製氷皿にポッカレモンを入れて凍らせれば、必要な分だけ使えるのでとても便利です。

ってことで、おすすめの製氷皿がこちら

 

エイジソンの「冷凍小分けパック 製氷皿」になります。

 

カラフルでとても可愛い製氷皿なんで、これ、サイズを選ぶことができるんですが、そのサイズごとに氷1個あたりの量が違うんです。

  • Sサイズ(ブルー):氷1個あたりの量 7.5ml
  • Mサイズ(ピンク):氷1個あたりの量 15ml
  • Lサイズ(オレンジ:氷1個あたりの量 45ml

Sサイズで凍らせれば大さじ1/2、Mサイズで凍らせれば大さじ1のポッカレモンが作れるということになります。

 

けっこう便利ですよね?

ポッカレモンに使う場合は、SかMサイズが便利かなぁ。

 

また、冷凍したポッカレモン使う場合は

  • 加熱料理に使う:凍ったまま使ってOK
  • 加熱料理以外:自然解凍、またはレンジで少し加熱
  • ドリンクに使う:凍ったまま氷として入れても◎

などと、かなり使い勝手は良い!

賞味期限切れになりそうなポッカレモンは、冷凍保存してゆっくり楽しむのもおすすめですよ(๑•ω-๑)♥

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まとめ

ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使えるのか、賞味期限切れになったポッカレモンの活用法や使い道などを見てきました。

 

<ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使える?「未開封の場合」>

  • ポッカレモンの賞味期限切れは、未開封であれば、多少は賞味期限切れでも使うことができるが、具体的に「いつまで」使えるのかについては、コレという指針はない
  • ポッカレモンは保存料無添加なので、賞味期限切れは、想像よりも早く劣化が進む可能性大なので注意が必要で、本当に使える状態か自分でしっかりチェックして「自己責任のもと使う」ということが大前提

 

<ポッカレモンの賞味期限切れはいつまで使える?「開封後」の場合>

ポッカレモンの開封後は、記載の賞味期限に関わらず、開封したら1~2週間で使い切るのが◎

 

<賞味期限切れになったポッカレモンの活用法や使い道は?>

賞味期限切れになったポッカレモンの活用法や使い道には

  • 水回りの掃除
  • サビ取り
  • ポットの洗浄

などがある

 

ポッカレモンの賞味期限切れ、意外と注意が必要なんだなという印象を受けましたが、皆様はいかがでしたか?

賞味期限切れのポッカレモンは、掃除など違う使い道で使う。

 

また、賞味期限切れになりそうなポッカレモンは、大量消費レシピや冷凍などで上手に使うのが◎になるのかも。

色々工夫して、最後まで無駄なくポッカレモンを使い切りましょう╰(*´︶`*)╯♡