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ねこぶだしはまずい?口コミ・評判や使い方についても詳しく解説!






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話題の「ねこぶだし」、気になりますよね?

私もテレビで見たり、友人に勧められたりして、とっても気になってるんですけどね、ちょいちょい「まずい」って声も聞こえてくるので、買うのを躊躇しているんです。

ねこぶだしって、ほんとのところはどうなの?まずいの?

 

・・そんなわけで今回は、ねこぶだしはまずいのか、ねこぶだしの口コミや評判を徹底調査!

あと、ねこぶだしの使い方も調べてみたので、じっくりご紹介したいと思います。

 

この記事でわかること

  • ねこぶだしの口コミや評判
  • ねこぶだしの使い方
  • ねこぶだしのレシピ
  • ねこぶだしの代用
  • ねこぶだしの類似品





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ねこぶだしはまずい?美味しい?口コミ・評判を調査!

 

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ねこぶだしのまずい口コミや評判

「ねこぶだしがまずい」という口コミや評判は、ありませんでした。

 

ただ、

「Amazonのレビューだと結構しょっぱいって意見が多いな〜」とあるように、ねこぶだしは「しょっぱい」とか「塩辛い」といった口コミは多々ありました。

 

「入れすぎたかも。ちょっとしょっぱい」って。

 

「ねこぶだしつかったらちょっと塩辛いなー」とのこと。

 

こちらの方も

「塩辛いけど結構美味しい」とのこと。

 

「塩分めっちゃ強いから要注意」とのことですよ。

 

「しょっぱい」とか「塩辛い」以外のネガティブな口コミや評判としては

  • 値段が高い
  • 好みのだしの味ではなかった
  • ドロっとしてるの(添加物)が気になる
  • テレビCMほどではない

などがありましたが、ねこぶだしのネガティブな口コミや評判はとても少なかったです(探すの大変でした・汗)

 

一方、ねこぶだしが美味しいという口コミや評判を見てみると・・

ねこぶだしの美味しい口コミや評判

「ねこぶだし」「これはほんとに美味しい」って♡

 

「ねこぶだしは何の料理に放り込んても日本〜!!!!ってなるほど美味しい」って◎!

 

こちらの方は

最近ハマった調味料が「ねこぶだし」とのこと◎!

 

そう、ねこぶだしの良い口コミや評判は、美味しい以外に「調味料として使いやすい」というものが多かったです。

「ねこぶだし」「色んな料理に使えて万能です」とのこと。

 

こちらの方も

「ねこぶたしが使いやすい」とのこと♪

 

でね、こちらの方のおすすめは

  1. 具材ぶっ込んで
  2. ねこぶだしかけて
  3. 火が通ったらトロミ付ける

で、OKで「ねこぶだしだけで美味い」とのことですよ◎!

 

ねこぶだしの口コミや評判は、美味しいとか使いやすいとか、お料理が簡単に作れるなどのポジティブなものの方が、俄然多かったです。

なので「結論、ねこぶだしは美味しいでキマリ☆」といえますよ。

 

・・ってことで、ねこぶだしのご紹介です!

 

プロも愛用の美味しい「ねこぶだし」です。

昆布の旨味丸ごと+かつお節のエキスも加わった最強の調味料!

一度食べたらハマること間違いなしのねこぶだしの味を、ぜひご賞味くださいね╰(*´︶`*)╯

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ねこぶだしの使い方

ねこぶだしは濃縮タイプなので、お料理に

  • 入れる
  • かける
  • 漬ける

などの使い方で、鍋や煮物、炒め物、漬物などに使います。

 

ただ、ねこぶだしは塩分が13%含まれている為、入れすぎるとしょっぱくなってしまうので、その点は注意をしましょう。

 

具体的な使い方をご紹介しますと・・

使い方①入れる

水とねこぶだしで、お鍋やおでんなどが作れます。

 

例えば

  • 豚肉と白菜の鍋:水1リットル+ねこぶだし150ml
  • おでん:水2リットル+ねこぶだし150ml
  • ポトフ:水500ml+ねこぶだし50ml

を目安に煮汁を作って、具材と合わせればOK

 

お湯にねこぶだしを入れるだけで、簡単にスープもできちゃいますし、味噌汁にねこぶだしを使っても◎ですよ!

煮物

かぼちゃの煮物や、肉じゃが、肉豆腐などの煮物には

  • ねこぶだしのみ
  • ねこぶだし+醤油

などで味付けて、みりんやお酒、砂糖などと煮込めばOK

 

和食だけでなく、中華や洋食の味付けに使ったり、隠し味に少し入れても美味しいですよ。

炒め物

中華丼の具や、酢豚などの炒め物にもねこぶだしは使えます。

酢豚は隠し味に少量、中華丼はねこぶだしだけでも美味しく味付けができちゃうんです。

 

また、生姜焼きや唐揚げの味付けにもgoodですし、だし巻き卵は卵4個に対して、ねこぶだし小さじ2杯で味付けOKですよ٩(*´︶`*)۶

使い方②かける

ねこぶだしは、お料理に「かけて」使っても◎!

 

例えば

  • 卵かけごはん(←これ、大人気ですw)
  • 冷奴や湯豆腐
  • なめこおろし
  • 納豆
  • とろろ
  • お刺身

など。

 

ゴマ油やオリーブオイルと合わせて、ドレッシングを作ってもgoodですよ♪

使い方③漬ける

ねこぶだしに、野菜を漬け込んで「浅漬け」にしても◎!

 

目安としては、野菜400gにねこぶだし大さじ2杯程度で、キャベツやきゅうり、ニンジン、白菜など、冷蔵庫に眠ってる野菜でOK。

 

作り方は

  1. カットした野菜とねこぶだしをビニール袋に入れて、軽く揉む
  2. 冷蔵庫に入れて3時間ほど漬けておく

になります。

 

さらに、すりおろしたニンニクやショウガ、キムチの素を入れれば、自家製キムチになりますよ(๓´˘`๓)♡

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ねこぶだしの美味しいレシピ3選!

続いて、ねこぶだしの美味しいレシピを3つご紹介します!

ねこぶだしレシピ①和風パスタ

 

材料

  • パスタ 100g
  • しめじ 60g
  • ベーコン 25g
  • バター 5g
  • にんにく 1cm
  • ねこぶだし 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 大葉 2枚

 

作り方

  1. フライパンに水400ccとねこぶだしをいれて温める
  2. しめじは手で割き、ベーコンは食べやすいようカットして、具材を用意する
  3. 1が沸騰したらパスタを投入する
  4. パスタの目安湯で時間の2分前ごろに、しめじとベーコンをいれ、蓋をする
  5. 水分がなくなるまでゆでたら、バター・にんにくを入れ、混ぜ合わせる
  6. お皿にもりつけ、刻んだ大葉を散らせば完成

 

そう、なんと、ねこぶだしでパスタも作れちゃうんです~!

和洋折衷、なんでもOKなねこぶだし☆

ワンパンなところも、嬉しいですよね。

ねこぶだしレシピ②ポテトと青のりの和風ガレッド

 

材料

  • ジャガイモ 2個
  • ピザ用チーズ 60g
  • 片栗粉 大2
  • 青海苔 大1
  • ねこぶだし 大1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量

 

作り方

  1. ジャガイモを千切りにする
  2. ボウルに材料を全て入れ混ぜ合わせる
  3. フライパンにサラ油をひき、中火で熱し、2を流し込み丸く形を整え、蓋をして弱火で5分焼く
  4. 焼きめがついたら裏返し、蓋をしてさらに5分焼く

 

これはお子さんも、喜びそうなレシピですよね。

ご家族みんなで、ねこぶだしを楽しんじゃいましょう♪

ねこぶだしレシピ③とろーりあんかけ焼きそば

 

材料

  • 中華蒸し麺 1玉
  • 豚バラ薄切り肉 50g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • きくらげ 3個
  • 白菜 80g
  • 人参 2cm
  • 絹さや 5枚
  • ごま油 適量
  • A:水 200CC、酒 大さし1、片栗粉 大さじ1、ねこぶだし 大さじ2

 

作り方

  1. 豚肉は2cm幅、玉ねぎは1cm幅、白菜は2cm幅に切り、にんじんは短冊切り、絹さやはスジを取る
  2. ボウルにAの調味料を入れ混ぜる
  3. フライパンを中火で熱し、中華麺を入れ、ほぐしながら全体に広げ、フライ返しで麺を押しながら焼き色がつくまで両面3分ずつ焼き、お皿に盛る
  4. フライパンに油を熱し、1の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら残りの具材を投入し炒める
  5. 2を加え、とろみがつくまで煮る
  6. お好みでごま油を加え、麺にかけたら完成

 

これ、うちの家族が好きそうだわ~。笑

野菜がたっぷり摂れちゃうところが、かなりgoodですよね(●´∀`●)

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ねこぶだしの代用は?

ねこぶだしの代用には、昆布が使われている調味料が◎!

また、ねこぶだしの昆布の旨味は「グルタミン酸」になるので、グルタミン酸を含むものであれば、ねこぶだしの代用として使うことも可能になります。

 

具体的には

  • 白だし(昆布やかつお節のだしに、醤油やみりん、塩などを合わせて作られたもの、白醤油や薄口しょうゆが使われるので、めんつゆよりも色味が薄く甘みが少ない)
  • 昆布茶(昆布を乾燥させて粉末にしたもの、昆布の旨味が凝縮されている)
  • ほんだし(昆布やかつお節、椎茸などが含まれていて旨味が強い)
  • めんつゆ(昆布やかつお節のだしに、醤油や砂糖、みりんなどを合わせて作られたもの、麺のつゆだけでなく料理にも使える)
  • 昆布つゆ(昆布だしに醤油やみりん、砂糖などを合わせて作られたもの)
  • 味の素(グルタミン酸が入った旨味調味料)

など。

 

けっこうありますよね!

全く同じ・・とはいかないと思いますが、ねこぶだしがない時の参考にしてくださいね(๑•ω-๑)

ねこぶだしの類似品はある?

そうなんです、実は、ねこぶだしにはいくつか類似品があるんです。

ちょっとご紹介しますと・・

根昆布だし

 

北海道日高産の根昆布使用の「根昆布だし」です。

北海道日高産根昆布は、ねこぶだしにも使用されていますし、昆布だけでなく、かつお節が使われているところも、ねこぶだしと同じになります。

 

口コミや評判も

  • 万能に使えて美味しい
  • 炒め物や味噌汁、卵かけご飯に最高

などと美味しい口コミが多く、まずいというものはなかったんですが、ねこぶだしと同様に「しょっぱい」という口コミはいくつか見受けられましたよ☆

ねこんぶだし

 

空知舎のねこんぶだしです。

日高産の乾燥根昆布をゆっくり水でもどして不純物を取り除き、ペースト状にしたものに「だし」を加えて作られたこちらの商品は、昆布の食物繊維や鉄分、カルシウムなどがそのままとれちゃう優れもの◎

ねこぶだしと同様に、かつお節のだしもプラスされています。

 

やはり口コミでは

  • 良いお味で美味しい
  • なんにでも使えて便利で旨い

と、良い評判が多いですが、「他社に比べて塩味が薄めで旨味が多い」という口コミもありましたよ!

 

ねこぶだしには、類似品がいくつかあるので、色々試して食べ比べてみるのも楽しいかも。

お気に入りの逸品を見つけて、ねこぶだしを大いにご堪能くださいね(ღˇᴗˇ)。o♡

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まとめ

ねこぶだしはまずいのか、口コミや評判、またねこぶだしの使い方などを見てきました。

 

<ねこぶだしはまずい?口コミや評判>

ねこぶだしがまずいという口コミや評判はなく、ネガティブな口コミや評判としては

  • しょっぱい、塩辛い
  • 値段が高い
  • 好みのだしの味ではなかった
  • ドロっとしてるの(添加物)が気になる
  • テレビCMほどでではない

などで、ねこぶだしは美味しいという口コミや評判の方が多い

 

<ねこぶだしの使い方>

ねこぶだしは濃縮タイプなので、お料理に

  • 入れる
  • かける
  • 漬ける

などの使い方で、鍋や煮物、炒め物、漬物などに使う

 

結論「ねこぶだしは美味しい」で決定♪

ほーんとに、「まずい」という口コミや評判はなかったんです。

使い方も簡単だし、もう、お料理にねこぶだしは欠かせなくなる予感☆

ねこぶだしを上手に使って、お料理をさらに美味しくグレードアップさせちゃいましょう٩(๑> ₃ <)۶♥












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