スポンサーリンク
私、大のカップ焼きそば好き、なんですけどね。
カップ焼きそばって体に悪い気がしませんか？
そこで今回は、カップ焼きそばが体に悪いのかを徹底調査(｀･ω･´)ゞ
カップ焼きそばが体に悪い理由や、体への影響、また、体にいいカップ焼きそばなどについて調べてみました！
- カップ焼きそばが体に悪い理由と体への影響
- 体にいいカップ焼きそば
- 体に悪いカップ焼きそば
- カップ焼きそばは消化に悪いのか
スポンサーリンク
カップ焼きそばが体に悪い理由！体への影響は？
美味しい美味しいカップ焼きそばは、本当に体に悪いのか！
この答えは、食べ過ぎると体に悪い・・になります、残念( ᵕ_ᵕ̩̩ )
た～まに食べる分には問題はないのですが、カップ焼きそばを頻繁に食べたりするのは要注意。
なぜ、カップ焼きそばが体に悪いのか、その理由は４つ。
- 栄養バランスが偏る
- 油の過剰摂取
- 塩分の過剰摂取
- 添加物の過剰摂取
になります。
それぞれ詳しく見ていきましょう！
体への影響①栄養バランスが偏る
カップ焼きそばの栄養成分ですが、ほぼ炭水化物だけとなっています。
ほとんど麺だけなので、タンパク質・ビタミン・ミネラルなどの栄養が不足してしまうんです。
たんぱく質の不足や、ビタミン＆ミネラルの不足が及ぼす体への影響は
- 体力や免疫力の低下
- 筋力や筋肉量の低下
- 貧血、だるさ
- 肌荒れ
- 腸内環境の悪化
などになり、これらがさらに様々な病気の引き金になってしまうんですよ。
体への影響②油の過剰摂取
多くのカップ焼きそばの麺は、油でコーティングして揚げてあります。
その為、カップ焼きそばは
- カロリーが高い
- 過酸化脂質が多い
食品となるんです。
で、これらの体への影響は？というと
- 肥満
- 高脂血症
- 高血糖
などを引き起こし、動脈硬化などの生活習慣病に繋がる可能性があるので要注意。
カロリーや過酸化脂質に付いて、さらに掘り下げて解説しますね。
カップ焼きそばのカロリー
カップ焼きそばは、カップラーメンなどと比べて麺の量が多いことが多く、また、油の使用量も多いため高カロリーとなっています。
| カロリー（キロカロリー） | |
| ペヤング ソース焼きそば（１２０g） | ５４４キロカロリー |
| 日清 カップヌードル（７７g） | ３５１キロカロリー |
| 日清 チキンラーメンどんぶり（８５g） | ３８６キロカロリー |
| 赤いきつねうどん（９６g） | ４３２キロカロリー |
ね？内容量が違うとはいえ、カップ焼きそばって高カロリーでしょ？
カップ焼きそばの過酸化脂質
カップ焼きそばに限らず、麺を油で揚げてあるタイプのカップ麺は
- 高温の油で揚げてある
- 揚げてから時間が経過している
為、脂肪が酸化しやすくなり、過酸化脂質が多く発生してしまいます。
過酸化脂質は、肥満や生活習慣病に繋がるだけでなく「油あたり」といって、腹痛や下痢を引き起こしてしまう可能性もある為、「体に悪い」とされているんですよ(｡•ㅅ•｡)
スポンサーリンク
体への影響③塩分の過剰摂取
カップ焼きそば１個には、４～６g程の塩分が含まれているので、塩分を多く含む食品といえます。
過剰な塩分が、体に及ぼす影響は「高血圧」
さらに高血圧は、動脈硬化、脳梗塞、心疾患など生活習慣病へと繋がります。
厚生労働省の「栄養・食生活と高血圧」によると、健康な男女の目標とすべき１日の食塩摂取量は
- 男性：７．５g未満
- 女性：６．５g未満
- 高血圧の方：６g未満
としていて、さらにＷＨＯが掲げている１日の食塩摂取量は「５ｇ未満」なんです。
これ、１食ではなく、１日の塩分ですよ！
「カップ焼きそば１つで、ほぼ１日分の塩分量を網羅してしまう」といっても、過言ではないんです。
例えば、カップ焼きそばの塩分が５ｇだとしたら
- 昼食：カップ焼きそば（塩分５ｇ）
- 朝食：塩鮭定食（塩分４．９ｇ）
- 夕食：ハンバーグ定食（塩分６ｇ）
で、１日の塩分量は合計１５．９ｇということに！
このことからも「カップ焼きそばの食べ過ぎは、体に悪い」と、言えるんですよ( ･ ･̥ )
体への影響④添加の過剰物摂取
カップ焼きそばなどで気になるのが、添加物。
例えば、定番カップ焼きそばの「日清のＵＦＯ」に含まれている添加物は
植物油脂、香辛料、植物油脂、香辛料、香味油、たん白加水分解物、加工でん粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、酸味料、グリセリン、ベニコウジ色素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、香辛料抽出物
になります。
けっこう、色々入ってるよねー（汗）
日本では使用が認められている添加物になりますが、外国など国によっては使用を規制している添加物もあります。
特に
- カラメル色素の種類によっては、発ガン性があるとされているものもある
- かんすいには、リン酸塩が含まれていることがあり、リン酸塩が含まれているかんすいは、体内からミネラルを奪ってしまう為、カルシウム不足に繋がる
可能性があるんです。
さらに、これらの添加物と多量の塩分を、同時に摂ることで、胃腸への負担がかかる為、体に悪いとも言われています。
やはり、体への影響を考えると、カップ焼きそばの食べ方には注意が必要！
頻繁に食べるのは、避けたほうがいいのかもしれませんよね(⑅•ᴗ•⑅)
スポンサーリンク
体にいいカップ焼きそばは？
カップ焼きそばが体に悪い理由や、体への影響がわかってきました。
カップ焼きそばファンの私は、軽くショックを受けているんですが（笑）、実は、
体にいいカップ焼きそばもあるんです。
体にいいカップ焼きそばはコレ！
カップ焼きそばは油が多いことが体に悪い理由の１つです。
なので、ノンフライ麺のものを選ぶことにより、油をかなりカットできます。
ノンフライ麺とは、温風乾燥機で加工されているので、油で揚げていないんです。
その為、高カロリーや過酸化脂質による体への影響の心配が少なくなる◎
ノンフライ麺のカップ焼きそば、おすすめはこちらになりますよ～
「東洋水産 マルちゃん正麺 カップ焼そば」です。
カップ焼きそばのカロリーといえば、５００キロカロリー超えているものが多いですが、こちらのカップ焼きそばは４９１キロカロリーと５００キロカロリー以下となっています！
体のことを考えたら「ノンフライ麺」で決まり！
ぜひ、ご賞味くださいね☆
そ、し、て。
カップ焼きそばが体に悪い理由となっている「塩分」
この気になる塩分もカットされたカップ焼きそばもあるんです！
それがこちら
「ホリカ ソース焼きそば」になります。
通常、カップ焼きそばの塩分は４～６ｇ程になりますが、こちらのカップ焼きそばの塩分は「２．1ｇ」
そう、塩分が約半分にカットされているんです。
「でも、減塩って、美味しさはどうなの？」気になるところですが、味も美味しいと評判です。
塩分が気になる方にオススメのカップ焼きそばですよ♪
スポンサーリンク
体にいいカップ焼きそばの食べ方はコレ！
体にいいカップ焼きそばの食べ方①２回湯切りをする
カップ焼きそばを食べる際、２回湯切りをすることで、さらに油が流れ出るので、油の量を減らすことができます。
実はカップ焼きそばに記載されているカロリーって、湯切りをする前のものなんです。
通常、カップ焼きそばを食べる際は湯切りをしますから、記載のカロリーよりは少しは減っています。
さらに、湯切りの回数をもう１回増やすことで、もっとカロリーを減らせます。
ただ、
２回湯切りをすると麺が伸びやすくなってしまうので、２回目の湯切りは素早くやりましょう！
体にいいカップ焼きそばの食べ方②野菜をプラスする
野菜が不足しがちなカップ焼きそばなので、食べる際に野菜をプラスするのもおすすめです。
例えば、コンビニやスーパーなどで手軽に買える「カットキャベツ」を、カップ焼きそばに入れて、一緒にお湯をかけてもＯＫ。
また、野菜炒めを上にかけたり、サラダを作ってもいいですね。
野菜にはカリウムが多く含まれていて、カリウムは塩分調節効果があるので、塩分が多いカップ焼きそばと相性がいいんですよ。
また、足りないたんぱく質を補うために、卵やツナなどがおすすめ！
野菜→たんぱく質→カップ焼きそば（炭水化物）
の順で食べることで、急激な血糖値の上昇を抑えることができるので、太りにくくなりますよ。
体にいいカップ焼きそばの食べ方③ソースを残す
これは、減塩対策におすすめです。
ソースにかなりの塩分が含まれているので、ソースを残せばかなり塩分摂取量を減らすことができます。
また、マヨネーズがついているものもありますが、使わなければ５０キロカロリーほど減らすことができます。
スポンサーリンク
体に悪いカップ焼きそばは？
カップ焼きそばが「体に悪い」とされている理由は
- 油分＝カロリー
- 塩分
- 添加物
などにあります。
そこで、これらが多く含まれているカップ焼きそばを調べてみました！
体に悪いカップ焼きそば！「カロリー」が高いカップ焼きそばは？
まずは、カロリーが高いカップ焼きそばから見ていきましょう。
高カロリーの食品は、太るだけでなく、生活習慣病などの体への影響が気になるところ。
カロリーが高いカップ焼きそばは？というと順に
| カップ焼きそば名 | 内容量 | カロリー |
| 富士宮焼きそば（東洋水産） | １６５ｇ | ７１２キロカロリー |
| 一平ちゃん 夜店の焼きそば（明星食品） | １３５ｇ | ６０２キロカロリー |
| マルちゃん 俺の塩（東洋水産） | １２１ｇ | ５８４キロカロリー |
| 日清 焼そばＵＦＯ（日清食品） | １２８ｇ | ５５６キロカロリー |
| ペヤング ソース焼きそば（まるか食品） | １２０ｇ | ５４４キロカロリー
|
| サッポロ一番 オタフクお好みソース味焼そば（サンヨー食品） | １２４ｇ | ５２０キロカロリー |
| サッポロ一番 塩カルビ味焼そば（サンヨー食品） | １０９ｇ
|
５０５キロカロリー |
| マルちゃん正麺 カップ 焼そば（東洋水産） | １２４ｇ | ４９１キロカロリー |
５００キロカロリー超えが続々と（笑）
「塩味の方が、カロリーが低いのかな？」と思いきや、そういうわけでもないんですね。
カップ焼きそばを選ぶ際は、しっかりカロリーチェックをするようにしましょう♪
体に悪いカップ焼きそば！「塩分」が多いカップ焼きそばは？
続いて、塩分が多いカップ焼きそばを見ていきましょう！
| カップ焼きそば名 | 内容量 | 塩分量 |
| やきそば弁当（東洋水産） | １３２ｇ | ６．４ｇ |
| 日清 焼そばＵＦＯ（日清食品） | １２８ｇ | ５．８ｇ |
| 富士宮焼きそば （東洋水産） | １６５ｇ | ５．７ｇ |
| サッポロ一番 オタフクお好みソース味焼きそば（サンヨー食品） | １２４ｇ | ４．２ｇ |
| 一平ちゃん 夜店の焼きそば（明星食品） | １３５ｇ | ４．６ｇ |
| ペヤング ソース焼きそば（まるか食品） | １２０ｇ | ３．６ｇ |
になります。
ペヤングソース焼きそばは、カロリーはカップ焼きそばの中ではお高めでしたが、塩分はそれほどでもないんですね～（謎）
それにしても、やっぱりカップ焼きそばは塩分が多い！
食品単品で塩分量が５ｇを超えてしまうのは、ちょっと「むむむ」ですよね(´-﹏-`；)
体に悪いカップ焼きそば！「添加物」が多いカップ焼きそばは？
添加物が多く入っているカップ焼きそばは、順に
１位 日清 焼そばＵＦＯ（日清食品）：添加物の量２０種類
2位 マルちゃん ごつ盛りソース焼そば（東洋水産）：添加物の量１４種類
３位 ペヤング ソース焼きそば（まるか食品）：添加物の量１２種類
になります。
「日清 焼そばＵＦＯ」はなんと２０種類の添加物が使われています！
体への影響を考えるなら、なるべく添加物の少ないカップ焼きそばを食べたいですね。
スポンサーリンク
カップ焼きそばは消化に悪い？
ズバリ、カップ焼きそばは消化に悪い食べ物になります。
その理由は
- 油分が多い
- 添加物と塩分が多く、この２つを同時に摂ることで、胃腸への負担がかかる
- 添加物の「かんすい」は、強いアルカリ性の物質が主原料になる為、胃腸に負担がかかる
など。
なので、胃腸が弱っている場合にはカップ焼きそばは避けた方がいいかもしれませんね。
まとめ
カップ焼きそばが体に悪い理由や体への影響、体にいいカップ焼きそばについて見てきました。
＜カップ焼きそばが体に悪い理由と体への影響＞
カップ焼きそばは、
- 栄養バランスが偏る
- 油の過剰摂取
- 塩分の過剰摂取
- 添加物の過剰摂取
為、体に悪い
また、これらが与える体への影響は
- 栄養バランスの偏り：たんぱく質やビタミン不足になり、様々な病気の要因となる
- 油分の過剰摂取：肥満、高脂血症、高血糖などを引き起こし、動脈硬化などの生活習慣病になる
- 塩分の過剰摂取：高血圧から、動脈硬化、脳梗塞、心疾患など生活習慣病へと繋がる
- 添加物の過剰摂取：カラメル色素の種類によっては、発ガン性があるとされているものもある他、リン酸塩が含まれているかんすいは、体内からミネラルを取ってしまうので、カルシウム不足に繋がってしまう
＜体にいいカップ焼きそば＞
体にいいカップ焼きそばとは
- 油揚げ麺ではなく、ノンフライ麺のカップ麺を選ぶ
- 減塩タイプのカップ麺を選ぶ
- ２回湯切りをする
- 野菜をプラスする
- ソースを残す
スポンサーリンク
