お菓子・スイーツ

生クリームは太らない?太る部位やダイエットに効果的な食べ方についても!






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フワフワ食感がたまらない「生クリーム」は、みんなが大好きな食べ物ですよね。

私も、もちろん大好きなんですが「生クリーム=太る」そんなイメージもあり、ダイエットの天敵だと思って避けていたんです・・・が!

実は先日「生クリームは太らない」というウワサをキャッチして、気持ちがザワついているんです(´・∀・)ホ、ホ、ホントナノ?

 

そこで今回は、このウワサの真意を徹底調査!

生クリームは本当に太らないのかや、生クリームのカロリーや糖質、生クリームで太る部位やダイエットに効果的な食べ方などを詳しく調べてみました。

 

この記事でわかること

  • 生クリームは太らないのか
  • 生クリームで太る部位
  • 生クリームの食べ方
  • ラカントの生クリームは太るのか
  • 糖質制限中の生クリームについて
  • 生クリームの代わりになるもの
  • ダイエットに効果的な生クリームレシピ
  • ダイエットにおすすめな生クリーム
  • 生クリームとホイップクリームの違い





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生クリームは太らない?カロリー・糖質・脂質をチェック!

生クリームは太らないのか。

この結論を先にお伝えしますと「生クリームはカロリーや脂質は高いが、糖質が低いので太らないで食べることができる」といえます。

そう、実は最近、生クリームをダイエットに利用している方が多々いらっしゃるんです。

 

具体的なカロリーや糖質、脂質を見てみると(100gあたり)

カロリー 糖質 脂質
生クリーム 433キロカロリー 3.1g 45.0g
ホイップクリーム 392キロカロリー 2.9g 39.2g

で、他の乳製品と比べてみると

カロリー 糖質 脂質
生クリーム 433キロカロリー 3.1g 45.0g
ホイップクリーム 392キロカロリー 2.9g 39.2g
牛乳 61キロカロリー 4.6g 3.2g
無調整豆乳 46キロカロリー 2.9g 2.0g
無糖ヨーグルト 61キロカロリー 5.1g 3.1g
ドリンクヨーグルト 66キロカロリー 12.3g 0.5g
カスタードクリーム 187キロカロリー 24.7g 7.5g

になり、生クリームは、実に低糖質な食品といえるんです。

 

ただ、生クリームで太らない為には

  • スイーツやスイーツに使われている生クリームは×
  • 生クリームに砂糖は入れては×

などが大前提。

 

さらに、生クリームとホイップクリームとがあり、それぞれの違いや定義については後の項目で詳しくお話しさせて頂きますが、できれば「生クリーム」を選ぶのが◎

その理由としては

  • ホイップクリームには加糖タイプのものがある
  • ホイップクリームは植物性油脂が主原料、または植物性油脂が含まれている為、トランス脂肪酸が含まれている

など。

 

トランス脂肪酸は、善玉コレステロールの減少させ、悪玉コレステロールを増加させる作用がある為、動脈硬化や心疾患のリスクが高まると言われているので避けたほうが◎。

健康的にダイエットの成功をおさめるためには、動物性の乳脂肪で作られた「生クリーム」を選び、さらに、生クリームの中でも低糖質のものを選ぶのが安心ですよ♪

生クリームが太らない理由

なぜ、生クリームが太らないのか、その理由を詳しくお話しさせて頂きますと・・

生クリームは低糖質

先程ご紹介した通り、生クリームの糖質量は100gあたり3.1gと、牛乳や無糖ヨーグルトよりも低糖質(←これ、意外でしたよね!)

糖質の過剰摂取は脂肪蓄積に繋がりますから、生クリームで糖質カットすることで、ダイエット成功に繋がります。

 

生クリームは高たんぱく

生クリームにはたんぱく質がしっかり含まれています。

たんぱく質は、筋肉の材料となる栄養素で、筋肉がしっかり作られることで

代謝アップ→太りにくく、痩せやすい体になる

為、効率的にダイエットを進めることができます。

 

特に、ホイップクリームではなく、動物性乳脂肪で作られている「生クリーム」の方が、たんぱく質が多く含まれているので、この点からも生クリームを選ぶのがおすすめですよ☆

腹持ちが良い

生クリームは、脂質が多く含まれている為、腹持ちが良い食品になります。

少量でも満足感を得られるので

  • 間食を抑えることができる
  • 次の食事の量を減らせる

など、ダイエットへの嬉しい効果が期待出来る・・というわけです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

生クリームで太った・痩せた?口コミをチェック!

生クリームで太ったか、痩せたか、SNSのリアルな声を覗いてみましょう。

生クリームで太った

「無糖ココアに生クリームを入れて飲むのが好きなんだけど、2キロも太った」とのこと。

 

こちらの方は

「毎日3食生クリーム食べてるから太ったよ」とのこと!笑

3食生クリームて、、、、太っちゃいますよねぇ(*゚▽゚)ノ

 

生クリームで痩せた!

「毎日1キロの生クリームとご飯食べて寝たら3日て3kg痩せたで」って!驚

 

また、こちらの方は

「生クリームコーヒーダイエット」がダイエットにいいとのことで、無糖の生クリームをコーヒ―に入れることで、コクがアップするうえに糖質カットでき、さらにお通じもよくなるとのこと◎!

 

さらに、こんな情報も

2カ月で約30kg痩せた男が小腹が空いたとき食べていたおやつが「紅茶ゼリーに生クリームをかけるだけ」とのことですよΣ(๑°ㅁ°๑)!?

 






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生クリームで太る部位は?

生クリームで太る部位は、ズバリ「二の腕」になります。

生クリームやバター、アイスクリームなどの「乳製品」を含むもの、あと、お肉の脂肪分なども二の腕を太くする食べ物になので、二の腕が気になる方は、生クリームは避けたほうが◎。

 

また、二の腕太りは、日頃の姿勢の悪さにによって、筋力が落ちていることも理由のひとつになるので、姿勢を正してみることも大切ですよ!

生クリームのダイエットに効果的な食べ方!

生クリームのダイエットに効果的な食べ方は、先程「痩せた口コミ」でもご紹介しましたが、泡立てた無糖の生クリームを、やはり無糖のコーヒーや紅茶などに少し入れて食べるのが◎!

 

生クリームだけを食べるよりも、量を抑えることができますし、コーヒーや紅茶に含まれるカフェインには脂肪燃焼効果もあります。

コーヒー9に対して、生クリーム1の割合がおすすめですよ。

 

さらに、注意点としては

  • 食べ過ぎない(低糖質な生クリームですが、脂質は多く含まれており脂質の過剰摂取は太ったり、生活習慣病に繋がる可能性があります)
  • 無糖の生クリームを選ぶ(市販の生クリームの中には予め砂糖が入っているものがあるので要注意)

などになります。

 

泡立てずに、生クリームをそのまま飲むことも可能ではありますが、量を飲みすぎてしまうので、注意が必要。

生クリームには、脂質が多く含まれているので、飲みすぎると胃腸に負担がかかる可能性があるんです。

 

生クリームを飲みすぎてしまった様子・・。

目安としては、20~30gまでにしておくのが、ダイエットに効果的な食べ方になりますよ( •⌄• )◞






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ラカントの生クリームは太る?

どうしても生クリームに甘味が欲しい場合は、こちらの甘味料「ラカント」を使えば、太る心配なく甘い生クリームを楽しむことができます◎!

 

SARAYAの「ラカントS顆粒」になります。

ラカントは、植物の「羅漢果」と、ワインやキノコなどに含まれる甘味成分「エリスリトール」で作られた自然派の甘味料。

カロリーや糖類はゼロで、糖質についてもエリスリトールは体内で代謝されず90%以上が排出されるので、甘味でありつつ糖質オフの嬉しい甘味料なんです。

 

着色料や保存料、香料も無添加で、普通の砂糖と同じように使え、加熱しても甘味の変化がない嬉しい甘味料になります。

実は、我が家の甘味はこの「ラカント」なんですが、普通に美味しいですよ~◎!

 

色々使えて便利なラカントで、ダイエットの成功をおさめてくださいね(*ฅ́˘ฅ̀*)♡






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糖質制限中に生クリームは食べてもいい?太る?

生クリームは低糖質なので、糖質制限中でも食べてもOK!

太る心配なく食べることができます。

 

一般社団法人「食・楽・健康協会」が推奨している適正糖質量は

  • 1日あたりの糖質量:70~130g
  • 1食あたりの糖質量:20~40g
  • 間食の糖質量:10g

になります。

 

生クリームの糖質量は100gあたり3.1gですから、糖質制限中におすすめの食品といえますよ☆






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ダイエットで生クリームの代わりになるものは?

ダイエット中、生クリームを食べるのに抵抗がある方は、生クリームの代わりに次のものを食べるのがおすすめ!

  • 水切りしたヨーグルト
  • クリームチーズ
  • 水切りして裏ごしした豆腐(バニラエッセンスを加えてよく混ぜると◎)

などで、いずれもカロリーや糖質、脂質は(100グラムあたり)

カロリー 糖質 脂質
生クリーム 433キロカロリー 3.1g 45.0g
ホイップクリーム 392キロカロリー 2.9g 39.2g
無糖ヨーグルト 61キロカロリー 5.1g 3.1g
クリームチーズ 346キロカロリー 2.3g 33g
もめん豆腐 73キロカロリー 0.4g 4.9g
絹ごし豆腐 56キロカロリー 1.1g 3.5g

になりますよ(๑•᎑•๑)

ダイエットに効果的な生クリームレシピ

次に、ダイエットに効果的な生クリームレシピをご紹介します!

実は、生クリーム(※実際には生クリームのようなもの)は、牛乳や豆乳を使っても作れちゃうんです。

牛乳とラカントで作るダイエットホイップクリーム

 

材料

  • 牛乳 200g
  • ラカントS(糖類ゼロ) 24g
  • 粉ゼラチン 4g
  • 水 20g

 

作り方

  1. 粉ゼラチンに水を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分間入れてふやかしておく
  2. 手鍋に牛乳、ラカントを入れて中火にかけて、ゴムベラで鍋底を優しくこするように混ぜながら加熱する(※牛乳は焦げ付きやすいので混ぜながら加熱する)
  3. 2が軽くフツフツとしたら火を止めて、1を加えてゴムベラでしっかりと混ぜ溶かす(今回は約1分間混ぜました)
  4. 3をボウルに入れて氷水にあて、ハンドミキサーの低速~中低速で冷やしながら泡立てていく(※最初はシャバシャバなので、高速で泡立てると飛び散りやすいので注意)
  5. 4が次第に空気を含みながら冷えてきて、ややトロミがついてきたらハンドミキサーの中速~高速でしっかりと冷やし泡立てていく
  6. どんどん冷えてきてクリーム状になってきて、ホイッパーでしっかりすくえるくらいの硬さになったら泡立て完了(冷やすことでゼラチンのおかげで適度な硬さになっていきます)

 

糖質は、牛乳より生クリームの方が低いですが、カロリー&脂質を抑えたい場合は牛乳の方が◎になりますよね。

でね、さらにカロリーや脂質、そして糖質も抑えられるのが、こちらの豆乳で作る生クリームです・・

豆乳で作る簡単ホイップクリーム

 

材料

  • 豆乳 200g
  • 砂糖 22g
  • 粉ゼラチン 4g
  • 水 20g

 

作り方

  1. 粉ゼラチンに水を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分間入れてふやかしておく
  2. 手鍋に豆乳、砂糖を入れて中火にかけて、ゴムベラで鍋底を優しくこするように混ぜながら加熱する
  3. 2が軽くフツフツとしたら火を止めて、1を加えてゴムベラでしっかりと混ぜ溶かす(今回は約1分間混ぜました)
  4. 3をボウルに入れて氷水にあて、ハンドミキサーの低速~中低速で冷やしながら泡立てていく(※最初はシャバシャバなので、高速で泡立てると飛び散りやすいので注意)
  5. 4が次第に空気を含みながら冷えてきて、ややトロミがついてきたらハンドミキサーの中速~高速でしっかりと冷やし泡立てる
  6. どんどん冷えてきてクリーム状になってきて、ホイッパーでしっかりすくえるくらいの硬さになったら泡立て完了(今回は合計で約8分間泡立てました、クリームは冷やすことでゼラチンのおかげで適度な硬さになっていきます)

 

ダイエット中でも楽しめる豆乳生クリーム、これなら安心して食べれますよね٩(๑> ₃ <)۶






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ダイエットにおすすめな市販生クリーム

続いて、ダイエットにおすすめな市販の生クリームをご紹介します☆

特選 北海道純生クリーム

 

 

タカナシミルクの「北海道純生クリーム35」です。

こちらの生クリームは、乳脂肪35%のライトタイプの生クリームになり、100gあたりの脂質が35.6g、カロリーが342キロカロリーのダイエッター向けの生クリームになります。

 

脂肪分が抑えめなので、軽い食感が楽しめる他、糖質も3.2gと安心の生クリームなんです。

ダイエットのお供に、ぜひ試してみてくださいね☆

生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ

 

続いては、中沢フーズの生クリーム屋さんのカロリー1/3カットの生クリームです。

動物性乳脂肪分25%のこちらの生クリームは、北海道産生クリームに牛乳や脱脂粉乳を加えて作られていて、カロリーが1/3カットされつつも、ミルクのコクや風味がしっかり味わえるスバラシイ生クリームになります。

 

お料理はもちろん、ホイップもきれいにできるので、お菓子作りにもピッタリな生クリームで、カロリーは100gあたり282キロカロリー◎

「低カロリーホイップクリームの常識を一新する、画期的な生クリーム」とも言われている生クリームの味を、ぜひこの機会にご賞味くださいね(。•ω- 。) ⌒♡






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生クリームとホイップクリームの違いは?

最後に、生クリームとホイップクリームの違いを見ていきましょう。

生クリーム ホイップクリーム
原材料や特徴 動物性の生乳、牛乳、特別牛乳から脂肪分以外の成分を除去したものが原材料

乳脂肪分18%以上という規定がある

乳脂肪に植物性脂肪を混ぜたもの、または植物性脂肪のみのものが原材料

動物性乳脂肪の代替えとして植物性脂肪を用いている

コーン油、綿実油、大豆油などの乳化剤が入っているものもある

ホイップやフレッシュという名で市販されている

加糖タイプのものや絞り器に入った状態で市販されているものもある

濃厚でコクがある あっさりと軽い口当たり
劣化具合 劣化しやすい 劣化しにくい
栄養 たんぱく質、カルシウム・ビタミンA・ビタミンBなど たんぱく質、脂質、リンなど

になります。

 

実は、生クリームの定義って厚生労働省によって「動物性の乳脂肪分を18%以上使われているものが生クリームで、それ以外の何かしらが入っている場合は、生クリームと呼んではいけない」と、厳しく定められているんです。

 

値段は、生クリームよりもホイップクリームの方が安価なことが多く、先程もお伝えしましたが、カロリーや糖質、脂質は若干ホイップクリームの方が低くなりますが、ホイップクリームには添加物やトランス脂肪酸が含まれているので、健康的なダイエットにする為には、生クリームの方がおすすめですよ(๑•̀‧̫•́๑)

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まとめ

生クリームは太らないのか、生クリームで太る部位や、ダイエットに効果的な食べ方などを見てきました。

 

<生クリームは太らない?>

生クリームはカロリーや脂質は高いが、糖質が低いので太らないで食べることもできる

 

<生クリームで太る部位>

生クリームで太る部位は「二の腕」

 

<生クリームのダイエットに効果的な食べ方>

泡立てた無糖の生クリームを、無糖のコーヒーや紅茶などに少し入れて食べるのが◎

 

意外にも低糖質な生クリームは、糖質制限ダイエットにはgoodであることがわかりましたね!

ダイエット中に生クリームが食べれるなんて、嬉しいかも。

フワフワ美味しい生クリームを、上手に食べてダイエットの成功を目指しちゃいましょう╰(*´︶`*)╯♡












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