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先日、夫がよっちゃんイカを大量に買ってきたんです。
なんでも、コンビニでたまたま見つけて懐かしくなって、つい大人買いをしてしまったんですって。
よっちゃんイカって、確かに、昔よく食べたし懐かしいけど、今改めて見ると、なんか体に悪い感じがするんだけど、どうなん？(･∀･;)
成分とか、着色料とか大丈夫？食べ過ぎの健康への影響は？
・・というわけで今回は、昔懐かし「よっちゃんイカ」について徹底調査～！
よっちゃんイカは体に悪いか否かや、よっちゃんイカの成分や着色料について詳しく調べてみました。
よっちゃんイカの食べ過ぎによる体への影響は？
一緒に見ていきましょう。
・よっちゃんイカは体に悪いのか、成分や着色料
・よっちゃんイカの食べ過ぎによる体への影響
・よっちゃんイカの味の種類、通販でのおすすめ
・よっちゃんイカの美味しい食べ方、アレンジレシピ
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Contents
よっちゃんイカは体に悪い？成分や着色料は？
結論を先に申し上げますと、よっちゃんイカは、適量であれば問題はないものの、食べ過ぎると健康に悪い影響を与える可能性がある食べ物と言えます。
まずは、その原因を探るべく、よっちゃんイカの成分や着色料を含む原材料などを、チェックしていきましょう。
よっちゃんイカの成分は？
よっちゃんイカの成分は、よっちゃんイカ１５gあたり
・カロリー：３０キロカロリー
・たんぱく質：３．６g
・脂質：０．３g
・炭水化物：３．２g
・食塩相当量：０．６g
引用元（https://saas.actibookone.com/content/detail?param=eyJjb250ZW50TnVtIjoiNzYwMSJ9&detailFlg=0）
になります。
よっちゃんイカは、イカや魚肉が主原料になっているので、とても低カロリー。
そのうえ
・たんぱく質を含む
・脂質が少ない
・噛みごたえがある
ことから、ダイエット中のオヤツにピッタリと言われているんです。
もちろん、食べ過ぎは太る原因になりますが、それはどの食品にも言えることで、よっちゃんイカに限ったことではありません。
成分的には、ダイエッターにも嬉しい、優秀オヤツと言えるんですよ。
ただですねー、若干「食塩相当量＝塩分」が、気になる私・・。
１５ｇで０．６ｇの塩分は、ちょっと多いのでは？食べ過ぎちゃうと心配かも。
ということで、この件については、後の「よっちゃんイカを食べ過ぎによる健康への影響」の項目で、詳しく検証してみたいと思います(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!
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よっちゃんイカの着色料は？
よっちゃんイカが体に悪いと不安視される方は、あの独特な赤い色を気にされている方が多い様子「着色料が入っているのでは？」と。
で、調べてみたところ、よっちゃんイカには、着色料が含まれています。
こちら、よっちゃんイカの定番「三杯酢」が、２０袋８９４円と、お得に変えちゃうショップから
よっちゃんイカの原材料を見てみると
いか、醸造酢、魚肉、食塩、でん粉(小麦を含む）、醗酵調味料、砂糖、植物性たん白（大豆、小麦を含む）、植物油脂、還元水あめ、たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）、デキストリン／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル、黄4、赤102）、甘味料、甘味料（ステビア、サッカリンＮａ）
となっていて、着色料として、カラメル、黄４、赤１０２が入っています。
着色料の健康への影響はどうなのかというと、これらの着色料は確かに体に悪い影響を与える可能性があると言われているんです。
具体的には
・着色料 カラメル：製造されている過程で、発がん性がある化学物質が作られている可能性がある
・着色料 黄４：蕁麻疹や湿疹、鼻炎などアレルギー症状を起こす可能性があり、動物実験においては胃腸の異常などが見られた（ヨーロッパ諸国では使用が規制されている着色料）
・着色料 赤１０２：肝機能の低下や赤血球の減少、アレルギー症状を起こす可能性がある（アメリカとカナダでは使用が禁止されている着色料）
など。
ちょっと、怖くなりますよね・・。
さらに、２００８年にイギリスの食品庁は、黄４と赤１０２を含むいくつかの着色料について「注意欠陥障害」の原因になる可能性があるとして、食品メーカーなどに自主規制勧告をしているんです。
で、これを受けてＥＵ全域は
・これらの着色料の摂取量を見直すこと
・製品に注意喚起を促す文書を記載すること
を義務付けたんです。
日本を含めた欧州以外の地域では、現在、これらの着色料に規制などはありませんが、「注意が必要としている国がある」ことを知っておくことも、大切なのかもしれませんよね。
また、よっちゃんイカの原料の中の「植物油脂」も要注意で、植物油脂の中にはトランス脂肪酸（心疾患リスクを高める可能性があるとして、海外では使用を制限している国もあります）を、含む可能性があるので食べ過ぎは体に悪いと懸念されているんです。
これらの着色料や植物油脂は
・小さなお子さん
・妊婦さん
の体に、特に悪い影響を与えると言われていますので、注意が必要ですよ。
ただ！
着色料については、よっちゃんイカの中には着色料を使用していない種類もある！
合成着色料不使用の「よっちゃんイカ しろ」になります。
着色料が使われていない為、定番のよっちゃんイカが赤いのに対し、こちらは白色！
ちょっと安心ですよね～。
着色料が気になる方は、こちらをチョイスするのもおすすめですよ(∩ˊᵕˋ∩)･*
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よっちゃんイカの食べ過ぎによる体への影響は？
着色料や添加物に注意が必要なよっちゃんイカですが、それ以外にも、食べ過ぎるといくつか体に悪い症状を引き起こすことがあります。
よっちゃんイカの食べ過ぎによる健康への影響を見ていきましょう。
食べ過ぎの体への影響①腹痛や胃痛になる
よっちゃんイカを食べ過ぎると、腹痛や胃痛になる可能性があります。
しかも、その原因は
・よっちゃんイカに含まれる酢の酢酸成分により、胃の内部が溶けてしまった為
・よっちゃんイカがお腹の中の水分を吸い、重たくなってしまった為
・そもそもイカは消化が悪い食品の為
・イカに含まれる「トロポミオシン」と呼ばれるたんぱく質が胃の粘膜を傷つけた為
・よっちゃんイカに含まれる「還元水あめ」に下痢を引き起こす作用がある為
と、様々なんです（なぜ、お腹が痛くなっているかが分かりにくいよね～( ᵕ_ᵕ̩̩ )）
ただ、いずれも食べ過ぎなければ心配はいらないので、よっちゃんイカは、ほどほどに楽しむのがおすすめ！
あと、酢に弱い方や胃腸が弱っている方は、空腹時に食べないように注意をしましょう。
食べ過ぎの体への影響②塩分過多になる
先程、よっちゃんイカの成分で紹介させて頂きましたが、よっちゃんイカには１袋（１５ｇ）あたり０．６ｇの塩分が含まれています。
「あの量で０．６ｇの塩分ってどうなの？多くない？」と感じたので、他のお菓子の塩分なども調べてみたところ
| 塩分 | |
| よっちゃんイカ（１袋１５ｇ） | ０．６ｇ |
| カルビー ポテトチップス うすしお（１袋６０ｇ） | ０．６ｇ |
| 亀田製菓 柿の種（１袋７５ｇ） | ０．９１ｇ |
| グリコ プリッツ サラダ味（１箱６９ｇ） | ０．７ｇ |
| 湖池屋 カラムーチョ（１袋３３ｇ） | ０．５ｇ |
になり、よっちゃんイカって、量の割にはけっこう塩分が多いんです（ポテチと同じって・・驚）
なので、よっちゃんイカは食べ過ぎると塩分過多になるということ！
塩分過多は、高血圧などの生活習慣病の原因となり、健康を害することに繋がるので要注意。
１日の塩分摂取目安量は
・成人男性：８ｇ
・成人女性：７ｇ
・ＷＨＯ（世界保健機構）による摂取目安量：５ｇ
になりますから、例えば、よっちゃんイカをうっかり１０袋食べてしまったら、塩分は６ｇで、ほぼ１日分の塩分を網羅してしまうとうことに(¯∇¯٥)
ま、１０袋とは、ちょっと現実的ではないかもしれませんが、食べ過ぎには注意が必要ですよ。
食べ過ぎの体への影響③アレルギーを引き起こす
よっちゃんイカの食べ過ぎは、アレルギー症状を引き起こす可能性もあります。
アレルギーの原因は
・着色料が使われている
・アレルギー物質である「イカ、小麦、大豆、ゼラチン」を含む
為。
なので、これらのアレルギーがある方は注意が必要。
アレルギーの症状としては
・湿疹や蕁麻疹
・皮膚の痒み
・目や喉の痒み、痛み
・咳やくしゃみ
などがあります。
特に、小さなお子さんで、はじめてよっちゃんイカを食べる場合は、少しずつ様子を見ながら食べさせるようにしましょう(*´꒳`*)
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よっちゃんイカの味の種類は？通販でおすすめもご紹介！
実は、よっちゃんイカの味の種類って、定番の三杯酢以外にもあるってご存知ですか？
よっちゃんイカの味の種類は三杯酢以外にも、辛口味と甘辛味とがあり、それぞれ特徴は
＜辛口味＞
・一口サイズにカットした「イカ」が唐辛子の味で味付けされたもの
・魚肉シートは入っていなくて、イカのみ
・定番のよっちゃんイカよりも大人向け
＜甘辛味＞
・一口サイズにカットした「するめ」が甘辛味で味付けされたもの
・魚肉シートは入っていなくて、するめのみ
・定番のよっちゃんイカより固く、おつまみっぽい
などになります。
いずれも、酸っぱいのが苦手な方におすすめかも。
でね、よっちゃんイカって味だけでなく、「メガカットよっちゃん」といって５０ｇ入りのビッグサイズのものや、串に刺さったよっちゃんイカもある！
・・って、ことで、お店ではなかなか買えない、通販ならではのおすすめのよっちゃんイカをいくつか紹介したいと思います♪
味が選べるよっちゃんイカ
これは嬉しい！
「定番の三杯酢、しろ（三杯酢）、甘辛、からくち」の４つの中から、お好みのよっちゃんイカを選べるセットになります。
あなたのお好みのよっちゃんイカはどれ？
お好きな味を買い占めて、じっくり楽しんじゃいましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ
よっちゃん丸
こういうのって、テンション上がるんだよね～。
魚肉シートが串刺しになっていて、甘辛味に味付けされたものです。
よっちゃんイカシーリーズではあるものの、イカ・・ではなく「魚肉」が主原料になるんですが、ヤミツキになる人続出！
昔懐かしのあの味を、ぜひご堪能くださいね☆
串刺し カットよっちゃん信玄イカ
イカの胴体が短冊状にカット＆串刺しされて、三杯酢で味付けされたタイプです。
これは、パパさんが喜びそうかな～（笑）
ご家族みんなでイカをカミカミ。
美味しいよっちゃんイカを、たっぷり共有してくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
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よっちゃんイカの美味しい食べ方！アレンジレシピをご紹介！
よっちゃんイカは、ただ普通に食べるだけではなく、ちょっとアレンジするのもおすすめ！
よっちゃんイカの美味しい食べ方をご紹介したいと思います。
ちなみに、食べる以外に、よっちゃんイカは釣りのエサにも打ってつけなのだとか。
ちょうどいい量＆低価格なことから、釣りの際によっちゃんイカを使う方も多いようですよ！
よっちゃんイカで簡単！キュウリの酢の物
材料
・きゅうり １
・塩 適量
・よっちゃんイカ 1袋
作り方
１、きゅうりを薄く輪切りにする
２、1のきゅうりに塩を適量和え、軽く揉む
３、ビニール袋にきゅうりとよっちゃんイカ、お酢を適量入れてよく揉みこむ
４、冷蔵庫で30分ほど寝かす
簡単～♪嬉しい～（笑）
絶対しっくりくる、美味しい味だよね。
よっちゃんイカのアレンジは、サラダや酢の物がやっぱりおすすめ。
これに、ワカメ、塩昆布、くらげ、などを加えてもいいかも。
体が喜ぶサッパリレシピです☆
よっちゃんイカのちぢみ
材料
・よっちゃんイカ １袋
・ニラ 半束
・玉子 １個
・小麦粉 大さじ4
・水 １２０ＣＣ
・片栗粉 大さじ２
作り方
１、卵を溶き、水を加えてさらに混ぜる
２、１に小麦粉、片栗粉、ニラ、よっちゃんイカを加えて混ぜる
３、油を引いたフライパンで、両面が程よく焦げる程度に焼く
４、食べやすい大きさにカットしてお皿に盛る
動画でもおっしゃっていますが、よっちゃんイカの味があるので、タレはなくてもＯＫ！
こんがり焼けてて、とっても美味しそう。
思ったんだけど、ちぢみ以外にも、普通にお好み焼きとか、焼きそばに入れてもいいかも。
色々とアレンジが広がる予感の「よっちゃんイカの食べ方」でした(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙ…
https://food-dictionary88.com/natadekoko-tabesugi/
まとめ
よっちゃんイカは体に悪いのか、成分や着色料、食べ過ぎの健康への影響を見てきました。
＜よっちゃんイカは体に悪いのか、成分や着色料＞
よっちゃんイカは食べ過ぎると体に悪い影響を与える可能性がある
よっちゃんイカの成分は
・カロリー：３０キロカロリー
・たんぱく質：３．６g
・脂質：０．３g
・炭水化物：３．２g
・食塩相当量：０．６g
よっちゃんイカの着色料には、カラメル、黄４、赤１０２などが使われている
＜よっちゃんイカの食べ過ぎによる健康への影響＞
よっちゃんイカは食べ過ぎると、腹痛や胃痛、塩分過多、アレルギーなど、健康への悪い影響を及ぼす可能性がある
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